Lasagne printanière
Lasagne bolognaise
Cannellonis de veau sauce rosée
La Volaille
Curry de poulet à l'Indienne
Suprême de volaille farci à la cordon bleu
Escalope de volaille au citron
Escalope de volaille à la Parmesan
Demi-brochette de poulet sauce aigre-douce
Émincé de volaille sauce forestière et brie
Le Porc
Braisé de porc et pommes de terre au bouillon
Longe de porc sauce Rougemont
Longe de porc sauce beurre moutarde
Tourtière du Lac
Médaillons de porc sauce aux abricots
Le Boeuf
Rosbif au jus AAA (tranché en cuisine)*
Côte de boeuf au jus (tranché en cuisine)*
* Possibilité d'ajout d'un cuisinier pour trancher sur place
Les Poissons
Filet de saumon beurre blanc miel et estragon
Longe de morue au beurre citronné et câpres
Ballottines de sole au pesto
Brochettes de crevettes aux agrumes
Casserole de fruits marins en croûte
NOTRE SÉLECTION DE POTAGES
Crème de légumes
Potage crécy
Crème de courgettes et pommes
Crème de poireaux
Crème de chou-fleur et curry
Soupe aux légumes de saisons
Crème de navet et poires
